佛跳墙里面有什么材料?怎么做什么步骤做什么?

1年前 (2023-03-04) 0 点赞 0 收藏 0 评论 159 已阅读

佛跳墙里面是什么材料,佛跳墙里面有啥材料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 跳佛墙是一道很复杂的菜,需要很多原料,海参、鲍鱼、鱼翅、扇贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、五花肉、羊肘、蹄尖等等。

2、 佛跳墙是一道历史名菜,也是国宴菜肴之一。做佛跳墙很麻烦。这些材料都要经过油炸、油炸,然后装在一个罐子里。

3、 倒入料酒,将食材与料酒混合,然后盖上盖子,小火慢炖五六个小时左右。佛跳墙烧后香气馥郁,回味无穷,营养丰富。

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